Bobal – viinamari kui härg

Bobal on küll üks Hispaania enim kasvatatud viinamarju, kuid teda on eelkõige kasutatud seguveinides toetamaks [...]

„See vein on nii hapu!“

Kes meist poleks kuulnud sellist hädakisa perekondlikel sünnipäevadel. „Pane või suhkrut sisse!“ Prantsuse veinivalikus on [...]

Victor Hugo: „Ja siis nad pakkusid talle seda head Mauves veini.“

Sellise tsitaadiga kirjutas Victor Hugo oma Hüljatutes Saint-Josephi veinid surematuks. Saint-Joseph oli varasemalt tuntud kui [...]

Video: prantsuse veinid

Suve lõpp on Rhône’i oru veinide päralt. Valikus on esmaklassilised Syrah marjadest punased veinid «La [...]

Prantslased leiavad igale veinile nime

Prantsuse veinivaliku kuldne kolmik on pärit kahest Põhja-Rhone’i apellatsioonist: Crozes-Hermitage ja Saint Joseph. Mõlemad väga [...]

Veinikool: Rhone’i org

Rhone’i org on üks Prantsusmaa vanimaid viinamarjade kasvatamise piirkondi, mis asub Ida-Prantsusmaal Lyonist lõunas. Piirkond [...]

Veinikool: Syrah/Shiraz

Syrah on Prantsusmaalt, Rhone orust pärit viinamari, millest valmistatakse suitsuseid, vürtsikaid ja marjaseid veine. Austraalias, [...]

Appi, rosé!

Rosé veine juuakse täiesti põhjendamatult vähem kui punaseid või valgeid! Roséd on suurepärased, neil puudub [...]

Suvetellimus vol. 2?

Suvi on kujunenud palju pikemaks ja palavamaks kui oleks juuni alguses oodanud. Oleme saanud mitmeid [...]

Veinikool: kuidas õigesti juua Riojasid?

Kevadel tellisime Hispaaniast, Riojast vanasid veine – reservad, gran reservad jt kaua küpsenud veinid. Kuidas [...]