Chablis – Chardonnay puhtaim vorm
Chardonnay on vein, mida armastatakse vihata. Aga ka kirglikumad Chardonnay vaenlased on nõus proovima häid [...]
veebr.
17% ja globaalne soojenemine
Kuigi Eesti hetke ilm tundub vastupidist väitvat, temperatuurid maailmas aina tõusevad. Temperatuur mõjutab veinitegemist üpris [...]
jaan.
Ainus tõeline punane viinamari
Alicante Bouschet on teinturier – üks vähestest punastest viinamarjadest, mille viljaliha ja mahl on punane. [...]
okt.
Pousio veinid tulevad metsast
Pousio veinimaja asub Serra do Mendro mäejalamil Lõuna-Portugalis, Alentejos. Veinimaja asub keset Vahemeremaadele iseloomulikku metsa [...]
sept.
Kreeka vähetuntud viinamarjad
Kui Kreeka, siis Kreeka viinamarjasordid. Kui suvi, siis suvised Kreeka sordid. Klassikalised on Assyrtiko [...]
aug.
Kui rosé, siis Provence
Rosé veinide häll asub Prantsusmaal, täpsemalt Vahemere ääres Provence’i provintsis. Kunagine roomlaste esimene provincia nostra [...]
juuni
Veiniaed Rooma-aegse linna varemetel
20 kilomeetrit Porto linnast ida poole asus 1600 aastat tagasi suur roomlaste asula – Tongobriga, [...]
mai
Kabaj – veinimaailma pärl mägedest
Sloveenia ja Itaalia piiril, sügaval mägedes on peidetud tõeline veinimaailma pärl – Kabaj veinimaja. USA [...]
apr.
Pét-Nat – ürgsed šampanjad
Sommeljeede ja veinimaailma suunamudijate seas on kasvav trend eelistada Pét-Nat veine (prantsue keeles Pétillant Naturel) [...]
apr.
Naine nagu orkester
Rioja veiniteigijad on sajandite jooksul olnud mehed – veinitegemise kunsti on pärandatud põlvest põlve poegadele. [...]
märts