Category Archives: Veinikool
Chablis – Chardonnay puhtaim vorm
Chardonnay on vein, mida armastatakse vihata. Aga ka kirglikumad Chardonnay vaenlased on nõus proovima häid [...]
veebr.
Ainus tõeline punane viinamari
Alicante Bouschet on teinturier – üks vähestest punastest viinamarjadest, mille viljaliha ja mahl on punane. [...]
okt.
Kreeka vähetuntud viinamarjad
Kui Kreeka, siis Kreeka viinamarjasordid. Kui suvi, siis suvised Kreeka sordid. Klassikalised on Assyrtiko [...]
aug.
Pét-Nat – ürgsed šampanjad
Sommeljeede ja veinimaailma suunamudijate seas on kasvav trend eelistada Pét-Nat veine (prantsue keeles Pétillant Naturel) [...]
apr.
Madeira vein – ideaalne juba 300 aastat
Õiget Madeira veini valmistatakse vaid Madeira saartel, mis asuvad Eestist 4000 km ning Portugali maismaast [...]
jaan.
Koolitus: Ukraina kui veinimaa
Ukrainas on veini valmistatud üle 2000 aasta. Seal kasvab ligi 200 erinevat sorti viinamarju, millest [...]
aug.
Prantsusmaa parimad apellatsioonid: Hermitage
Põhja-Rhone’is asuvas väikses Hermitage apellatsioonis valmistatakse maailma parimaid punaseid veine Syrah marjadest. Mõnevõrra kasvatakse ka [...]
juuli
Kataloonia üks parimaid poegi – Xarel·lo
Taaskord üks viinamari, mille nime hääldamiseks on vaja vähemalt üks klaas veini juua – šarel-loo. [...]
juuli
Toetame Ukrainat
Millal Sa viimati Ukraina veine proovisid? Kas Ukraina uutest veinitegijatest oled üldse midagi kuulnud? Paradoksaalselt [...]
apr.
Mosel – rieslingute kodu
Saksamaa kõige tuntum veinipiirkond on rieslingute kodu Mosel. Sealsed rieslingud on kerged ja haprad, vähese [...]
apr.
- 1
- 2