DOCG Amarone Della Valpolicella

Pole enam saadaval

  -   Kasti hind

Kuulus Amarone punane vein, mis on elegantne ja rafineeritud.

 

 

Venetost pärit klassikaline Amarone punane vein, mis on pehme, täidlane ja piirkonna lipulaevaks.

Päritolumaa ja piirkond Veneto, Itaalia
Aasta 2018
Viinamarjad Corvina (65%), Corvinone (15%), Rondinella (10%), muud viinamarjad (10%)
Alkoholisisaldus 14,5%
Toode Punane vein

Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi septembri lõpus 20-35. aastat vanustelt taimedelt. Marjad kuivavad 3-4 kuud väikestes karpides. Veekaotus muudab marjad eriti intensiivseks. Käärimine ja matseratsioon toimub väikestes terasvaatides. Vein laagerdub tammevaatides 18 kuni 24 kuud.

Viinamarjasordid:
Corvina (65%), Corvinone (15%), Rondinella (10%), muud viinamarjad (10%)

Maitse:
Veinil on intensiivne rubiinpunane välimus ja väikeste metsmarjade aroom. Maitselt rikas ja vürtsikas, rafineeritud ja elegantne. Tunda on magusaid vaniljenoote ja vürtse, eriti pipart.

Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida vahemikus 18°C.

Fattori
Fattori perekond on kasvatanud viinamarju eelmise sajandi algusest, mil Antonio Fattori (s. 1888) tegeles veinide tootmisega Verona ja Vicenza kõrtsude tarvis. Nüüd juhivad istandust ja veinitootmist vennad Antonio ja Giovanni Fattori. Vennad on kaasajastanud tootmist ja võtnud loodussõbralikuma suuna.

Veiniekspress Oled kindel, et oled vähemalt 18 aastat vana?