Vürtsikas, klassikaline Ungari punane vein.
Päritolumaa ja piirkond | Ungari, Villány DHC (Városhegy istandus) |
Aasta | |
Viinamarjad | Kékfrankos |
Alkoholisisaldus | 13,4% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Marjad on korjatud augustis 2018. Kääritatud roostevaba terasest vaatides, küpsemine kestis 12 kuud 225-liitristes Ungari tamme vaatides. 2018 oli erakordselt soe aasta, suhkrud arenesid marjadest suurepäraselt ja päikest oli küllaldaselt. Erakordne aastakäik.
Viinamarjasort:
Kékfrankos
Maitse:
Vylyani veinimaja üks populaarsemaid veine. Vein toob välja Kékfrankose viinamarja omadused ausalt ja puhtalt. Tulemuseks on võimas ja elav vein, millel on vürtsi, puuvilju (kirss) ning ka mõrkja tumeda šokolaadi noote.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada 15°C serveerida 16-17ºC.
Toiduga sobivus:
Sobib hästi vürtsikate, kuid mitte ülemäära raskete toitudega. Vein sobib ka eraldiseisvalt joomiseks.
Äramärkimised ja auhinnad:
Hõbe – AWC Vienna 2019