Elegantne, nõtke ja hõrk vein, Rioja parimaid näited.
Päritolumaa ja piirkond | Hispaania, rioja |
Aasta | 2004 |
Viinamarjad | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Urbina veiniaia vanadelt – üle 20 aasta vanustelt – viinapuudelt korjatud parimad marjad. Kääritatud 28° juures 28 päeva koos kestadega. Seejärel laagerdunud 36 kuud tammevaadis ja 48 kuud pudelis.
Viinamarjasordid:
90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo.
Maitse:
Tumeda rubiinpunase värvusega vein väga küpse lõhna- ja maitsebuketiga. Maitses on tunda mineraale, küpseid puuvilju – kirsid, ploomid ja kuivatatud aprikoosid, lisaks tubakat ja vürtse – nelki, kaneeli ja vaniljet. Järelmaiste on pikk ja harmooniline.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine 15°-18°C juures. Hetkel on vein oma täisküpsuses (sobivaim aeg tarbimiseks 2004 aastakäigule vahemik 2019-2025).
Toiduga sobivus:
Parim kaaslane lambalihale.
Äramärkimised ja auhinnad:
96 Punkti Tim Atkin, Special Report Rioja 2021 “Elegantne, nõtke ja hõrk vein, Rioja parimaid näited”
89 Wine Enthusiast
90 CellarTracker