Sügava maitsega Rioja punane vein.

Veini valmistamine:
Viinamarjad on korjatud kolmelt põllult: Mindiarte (istutatud 1991), Campos Salvos (1983) ja Camino de Santo Domingo (1983). Marjad on korjatud oktoobri esimestel nädalatel, millele järgnes kääritamine 28C juures metsikute pärmidega. Küpsemine toimub USA ja Prantsuse tammevaatides 24 kuni 48 kuu vältel ning vähemalt aasta pudelis.

Viinamarjasort:
Tempranillo

Maitse:
Sügava punase värvusega vein, millel on lillakas alatoon. Aroomis on tunda  värsket tammevaadi noote, klaasis arenendes tulevad esile küpsete marjade aroomid, tunda on musti marju, pähkleid, vaniljet ning röstitud vürtside aroome. Maitselt on vein väga elav, tanniinid on kergelt õlised, esile tuleb pehme värskus. Maitse on pikk ja siidine. Järelmaitses on tunda küpsete mustade marjade, kookose ja vanilje noote.

Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida 17 C juures.

Toiduga sobivus:
Sobib tapasi ja punase lihaga.