Kvevri meetodil valmistatud täidlane, sügava värvusega ja tugeva struktuuriga punane vein.

Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi Napareuli piirkonna istandustest. Marjad pressitakse ning kogu mass – mahl, kestad, seemned ja ka varred pannakse kvevrisse (savist käärimisnõu maa sees). Käärimine toimub looduslike pärmidega. Kestakontakt on 4-6 kuud. Veini ei filtreerita ning sulfiteid ei lisata. Sulfitid on veinis üksnes loodusliku käärimise tulemusel.

Viinamarjasordid:
Saperavi.

Maitse:
Ilusa särava punase värvusega vein. Aroomis on tunda punaseid marju nagu kirss, mustsõstar, kuid natukene ka ploomi. Tanninid on pehmed, happelisus on mõõdukas, maitses tulevad taas esile tumedate marjade noodid. Moodsa käekirjaga punane vein.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine ja serveerimine 16 C ja 18 C vahel.

Toiduga sobivus:
Sobib liharoogadega.

Twins Wine House
Twins Wine House veinimaja on Gruusia pereettevõte, mis on tuntud traditsiooniliste veinide ja oma ainulaadse kvevri‑muuseumi poolest. Veinimaja asub Kakheti piirkonnas Napareulis, mis on tuntud nii klassikaliste kui ka naturaalsete veine poolest. Veine valmistatakse kohalikest viinamarjasortidest.