Selge, värske ja nautimiseks loodud Gruusia valge vein.
| Päritolumaa ja piirkond | Gruusia, Napareuli PDO |
| Aasta | 2018 |
| Viinamarjad | Rkatsiteli, Mtsvane |
| Alkoholisisaldus | 13% vol. |
| Toode | Kaitstud geograafilise tähisega valge vein |
Veini valmistamine:
Viinamarjad Rkatsiteli ja Mtsvane kasvavad, kus kivisel savimullasel pinnasel. Maapind annab veinile iseloomuliku mineraalsuse ja tasakaalu. Veini valmistatakse roostevaba terasest tankides, kuid traditsioonilise lähenemisega: kääritamine toimub koos kestadega ning ekstraktsioon on õrn, mis annab harmoonilise ja puhta maitse. Pärast selitamist ja küpsemist vein villitakse.
Viinamarjasordid:
Rkatsiteli ja Mtsvane.
Maitse:
Säravkuldse värvusega vein, mille aroom on rikkalik – kollased ploomid ja banaanid. Veinil on pehmed tanniinid. Happesus on väga nauditav. Toiduvein.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine ja serveerimine 14 C ja 15 C vahel.
Toiduga sobivus:
Sobib linnuliharoogadega ja eriti vanemate juustudega.
Twins Wine House
Twins Wine House veinimaja on Gruusia pereettevõte, mis on tuntud traditsiooniliste veinide ja oma ainulaadse kvevri‑muuseumi poolest. Veinimaja asub Kakheti piirkonnas Napareulis, mis on tuntud nii klassikaliste kui ka naturaalsete veine poolest. Veine valmistatakse kohalikest viinamarjasortidest.




