Erakordne ja rohkete auhindadega Cava otse Hispaaniast.
Päritolumaa ja piirkond | Penedès DO, Kataloonia, Hispaania |
Viinamarjad | Xarel·lo, Macabeo, Parellada |
Aasta | 2014 |
Alkoholisisaldus | 12% vol |
Toode | Kaitstud päritolunimetusega kuiv vahuvein |
Viinamarjad on kasvanud väikestes kraatrites – viinapuu on justkui looduslikus vaasis, mis on vajalik kuivas ja koomas kasvavatele marjadele. Valmistati 40 000 pudelit cavat.
Viinamarjasordid:
Xarel·lo, Macabeu ja Parellada
Maitse:
Kirka kuldse tooniga cava, millel on intensiivne aroom kerge mesisuse, sidruni nüansside ja mandli nootidega. Maitse on erakordselt värske ja ilusa struktuuriga. Tunda on kerget röstsaia, vürtse ja magusat tsitrust. Järelmaitse on meeldivalt pikk ja kõditav.
Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 6° ja 8°C.
Toiduga sobivus:
Sobib riisist roogade, grillitud mereandide ja homaariga.
Auhinnad ja ärmärkimised:
Guía Peñín 90 punkti
James Suckling 91 punkti
Decanter hõbe
Wine & Spirit 91 punkti
Mundus Vini kuld