Klassikaline California keskosa Cabernet Sauvignon.
Päritolumaa ja piirkond | Paso Robles, CA |
Aasta | 2021 |
Viinamarjad | Cabernet Sauvignon |
Alkoholisisaldus | 14% vol |
Toode | Punane vein |
Suurepärase aastakäigu vein. Küpsenud ameerika tamme vaatidest, millest 12% olid uued vaadid.
Viinamarjasort:
Cabernet Sauvignon
Maitse:
Kuninglik vein rubiinpunase värvusega. Vein on ilusa aroomiga, milles on tunda marju, tubakalehti, kuivatatud jõhvikaid ja kaneeli. Maitses on tunda magusate marjade mekki, seedrimändi, jõhvikamahla, lavendlit, millel on ilus kirsine järelmaitse. Hape on imelises tasakaalus. Järelmaitse on mitmekihiline ja meeldivate tanniinidega.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada pimedas temperatuuril alla 16C. Serveerida 16-18C juures. Sobib spinatise curry või Poertu Rico Paellaga.
Auhinnad ja äramärkimised:
Robert Parker 93 punkti
Tim Atkin 92 punkti