Koostasime segakasti Rioja huvitavatest punastest veinidest.

Kastis on:

Pretium Field Blend x 2 (all rohkem informatsiooni)

Reserva de Heras Cordón 2019 x 2

Lecea Corazon de Lago x 2

———————————-

Pretium Field Blend 

Rioja üliharuldane punane vein, mille marjad pärinevad üle 100‑aastasest segakülviga viinaiast, mis on ametlikult klassifitseeritud kui Viñedo Singular – Rioja kõrgeim ja kõige eksklusiivsem viinapuuaiatiitel.

Päritolumaa ja piirkond	Hispaania, Rioja
Aasta	2020
Viinamarjad	Benedicto 95%, Garnacha, Garnacha Tintorera, Viura
Alkoholisisaldus	14,5%
Toode	Punane vein

Veini valmistamine:
Marjad on käsitsi korjatud 1901. aastal istutatud El Carasol viinapuupõllult. Peamine sort on Benedicto – ürgvana sort, mis on Rioja tänapäevase peamise marja Tempranillo esiema. Teised sordid, mida on veini valmistamisel kasutatud on Graciano, Garnacha, Garnacha Tintorera, Tempranillo, Viura ja Calagraño Matseratsioon kestis 6 nädalat, käärimine tammevaatides. Vein on küpsenud 18 kuud prantsuse tamme vaatides ja 3 aastat pudelites. Kokku valmistati 2200 pudelit. Orgaaniline vein.

Viinamarjasordid:
Benedicto 95%, Garnacha, Garnacha Tintorera, Viura, Tempranillo, Viura ja Calagraño (kokku 5%).

Maitse:
Rubiininootidega kirsipunane Rioja Alta stiilis vein. Aroom on intensiivne ja elegantne, tooni annavad küpsed punased puuviljad ja vürtsid. Maitse on puhas ja siidine ning värske happesusega, tunda on vürtse. Järelmaitse on pikk.

Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida 17 C juures. Hoiustamise potentsiaal on 10 aastat.

Toiduga sobivus:
Punase lihaga ja tugevamaitseliste juustudega.

Auhinnad ja äramärkimised:
Tim Atkin 93 punkti

Reserva de Heras Cordón

“Elegantne, struktureeritud ja tõsine Rioja punane vein. Mineraalsus, mustikad, murakad, tubakas ja kohvioad.”
Tim Atkin, master of wine

Päritolumaa ja piirkond	Hispaania, Rioja DOCa
Aasta	2019
Viinamarjad	Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Alkoholisisaldus	14,5% vol
Toode	Punane vein, kaitstud päritolunimetusega vein

Veini valmistamine: Reserva de Heras Cordón on käsitsi korjatud Tempranillo‑põhine Rioja punane vein. Ligi 50-aastastelt viinapuudelt korjatud marjad on kasvanud 550 m kõrgusel savi‑lubjakivisel ja kivisel pinnasel Rioja Alvesa ja Rioja Alta alampiirkonnas. Viinapuude keskmine vanus on 30 aastat. Veini kääritatakse terasest tankides 30 °C juures ning küpseb 18 kuud Prantsuse ja Ameerika tamme vaadis.

Viinamarjasordid: Tempranillo (90%), Mazuelo (5%) ja Graciano (5%). 

Maitse:
Veinil on kirsipunane värvus, samuti on tunda kirsse aroomis. Lisaks kirssidele veel metsamarjad ning troopilised marjad, roospipar, kohv ja toffee. Maitse on intensiivne, väga puuviljane ja siidine. Domineerivad punased marjad ja metsmustikad. Veinil on tuntavad tammised noodid, pehmed tanniinid ning pikk ja elegatne järelmaitse toffee ja kohvist nüanssidega.

Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida 16–18 °C juures.

Toiduga sobivus:
Vein sobib steigi, ulukiliha, küpsete juustude ja chorizoga.

Auhinnad ja äramärkimised:
95 punkti Tim Atkin

Heras Cordón
Heras Cordón on 19. sajandist pärit Rioja veinimaja, mis tegutseb tänapäeval Fuenmayoris, Rioja Altas. Veinimaja ühendab traditsioonilise käsitöö ja modernse tehnoloogia, keskendudes kvaliteetsetele Viura, Tempranillo ja Graciano veinidele. Nende keldrid asuvad 10 meetri sügavusel maa all, tagades ideaalsed tingimused Crianza ja Reserva veinide küpsemiseks.

Veinimaja on rahvusvaheliselt tuntud oma elegantse stiili ja järjepideva kvaliteedi poolest. Heras Cordón üks väheseid Rioja tootjaid, kelle veine serveeritakse ka Vatikani ametlikel üritustel.

Lecea Corazon de Lago

Vein käärib tervete marjade sees – tulemus ülimalt puuviljane vein.

Päritolumaa ja piirkond	Hispaania, Rioja DOCa
Aasta	2025
Viinamarjad	Tempranillo
Alkoholisisaldus	14,5% vol
Toode	Punane vein, kaitstud päritolunimetusega vein

Veini valmistamine: Terved, purustamata marjadega kobarad pannakse käärima suurtesse vaatidesse. Esialgne käärimine toimub marjade sees looduslike pärmidega. Kui marjakestad purunevad, voolab juba vein välja ning jätkub käärimine tavapäraselt ilma kestata. Tulemuseks on puuviljased ja vähese happesuse ning tanniinide vein. Tänapäeval haruldane Riojas, kuigi veel 19. sajandil väga tavapärane veinivalmistamise viis. Sellisel viisil saab 3 kilost marjadest 1 liitri veini.

Viinamarjasort: Tempranillo 

Maitse: Erksa värviga vein, millel on nooruslikud violetsed jooned. Aroomis on tugevad puuviljased noodid – punased marjad, kirsid, maasikad ja vaarikad. Tugeva marjase kehaga vein kergete tanniinide ja värske maitsega. Järelmaitse on pikk, värske ja marjane. Tänaüpäeval haruldus Riojas!

Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida 14–16 °C juures.

Toiduga sobivus:
Vein sobib teppanyaki, baskipäraste pintxos de autor suupistege või vürtsika chorizoga.

Auhinnad ja äramärkimised:
Cork & Curve 4.1
Guía Peñín 89
James Suckling 90

Bodegas Lecea
16. sajandist pärit üks Rioja kõige autentsemaid ja ajaloolisemaid veinimaju, mis asub San Asensio külas. Veinimaja südameks on üle 300 maa‑aluse calados-tüüpi keldri, mida Lecea perekond kasutab tänaseni. Calados on kivisse uuristatud kelder, kus on aasta ringi ühtlane 13-kraadine temperatuur. Lecea on traditsiooniline veinimaja, mis loob isikupäraseid ja marjaseid Rioja Alta piirkonna veine. Nende kuulsaim vein on Corazón de Lago, mis valmib keskaegsete meetodite järgi.