Madeira valged veinid

Madeira valged veinid on üliharuldased.

Kastis on kokku 3 pudelit Madeiralt pärit valget veini.

1 x Verdelho 2018 Reserva

Veini valmistamine:
Valitud marjadest vein. Esmane käärimine 48 h jooksul, millele järgnes käärimine 10-15C juures. Vein on küpsenud üks aasta vanades Prantsuse ja Ungari tamme vaatides ning 6 kuud roostevaba terasest vaatides. Järelküpsemine toimus pudelis 5 kuud.

Maitse:
Tsitruseline vein, värske ja elegantne. Tooni annavad valged ja kollased puuviljad ning pehme röstsaia noodid. Maitse on kreemjas ja sügav, happesus on kenas tasakaalus.

Toiduga sobivus:
Suurepärane aperitiiv, kuid sobib mereandide ja grillitud kalaga.

2 x Verdelho 2020

Veini valmistamine:
Valitud marjadest vein. Verdelho 96% ja Sercial 4% marjad on kääritatud eraldi 10-15C juures ning segatud hiljem kokku. 30% Verdelhost küpses uutes Prantsuse tamme vaatides, ülejäänud osa roostevaba terasest vaatides. Valmistati 2500 pudelit veini.

Maitse:
Tsitruseline vein troopiliste puuviljade, aprikoosi, pirni, apelsiniõite ja röstsaia aroomidega. Tugeva mineraalusega tsitruseline ja kreemine vein. Värske happesusega vein pika järelmaitsega.

Toiduga sobivus:
Suurepärane aperitiiv, kuid sobib imehästi mereandide ja grillitud kalaga.

Veine hoiustada jahedas ning serveerida temperatuuril 10º-12ºC.