Vürtsikas port
Krohn 10-aastane tawny portvein
€24,58
- Pudeli hind
Hinnatud tawny-tüüpi portvein Portugalist.
Ühe pudeli (0,75L) hind 24,58 €.
Tellimus lõppenud
Oranžika-kuldse värvusega tawny-tüüpi kvaliteetport.
| Päritolumaa ja piirkond | Porto/Douro DOC, Portugal |
| Aasta | NV (Non‑Vintage) – erinevad aastakäigud |
| Viinamarjad | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão |
| Alkoholisisaldus | 20% |
| Toode |
Portvein |
Valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi. Käärimine toimub temperatuuril 24-28º C. Käärimine peatatakse kui saavutatakse soovitud magususe tase, siis lisatakse brändit (77%). Seejärel vein laagerdub 630-liitristes tammevaatides.
Viinamarjasordid:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca ja Tinta Cão.
Maitse:
Kuldse-merevaiguvärvusega portvein, millel on marjamooside aroom segatud kerge puidu ja vaniljega. Maitses on tunda pähkleid, karamelli, mesiseid noote ja datleid. Järelmaitses on mõnus kogus vürtsi, kuivatatud puuvilju (viigimarjad, rosinad). Väga meeldiv port!!
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida kergelt jahutatult 16°C juures.
Toiduga sobivus:
Sobib crème brûlée, sinihallitusjuustu, foie gras ja šokolaadidessertidega.
Krohn:
Krohn on ajalooline Douro piirkonna portveinimaja (asutatud 1865), tuntud eriti oma tawny‑stiilis portveinide poolest.
10‑aastane tawny on nende üks klassikalisemaid ja enim hinnatud vein.
