Ilusa sügava värvusega siidine Primitivo.
Päritolumaa ja piirkond | Apuulia, Primitivo di Manduria |
Aasta | 2019 |
Viinamarjad | Primitivo |
Alkoholisisaldus | 14,5% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Viinamarjade matseratsioon toimub kontrollitud temperatuuril (22°C kuni 26°C) 15 päeva vältel. Vein käärib prantsuse tammevaatides 8 kuni 12 kuud.
Viinamarjasordid:
Primitivo
Maitse:
Veinil on sügav, tume värvus. Aroom on mitmekülgne, küpsete puuviljade, vürtside ning kerge kakao nootidega. Vein on siidine. Maitses on tunda kuivatatud puuvilju, pehmeid tanniine ning kerget magusust.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida temperatuuril 18ºC, kuid võib proovida ka külmemalt, kuni 14ºC.
Sobivus toiduga:
Ideaalne kaaslane punase liha kõrvale või ka juustuga. Sobib ka niisama nautimiseks.
Äramärkimised ja auhinnad:
Kuld Decanter World Wine Awards 2021 (2019 aastakäik)
95 punkti Decanter World Wine Awards 2021 (2019 aastakäik)
Kroon 2021 Vinibuoni d’Italia (2019 aastakäik)
Kuld Berliner Wein Trophy 2021 (2019 aastakäik)
93 punkti Falstaff 2021 (2019 aastakäik)
97 punkti Luca Maroni – teine parim Itaalia punane 2021 (2019 aastakäik)