Frei João Reserva
Pole enam saadaval
-
Pehme ja värske vein Portugali Alentejo piirkonnast.
Püsiva maitsega elegantne vein.
| Päritolumaa ja piirkond | Portugal, Bairrada DOC |
| Aasta | 2014 |
| Viinamarjad | Baga, Touriga Nacional |
| Alkoholisisaldus | 12,5% |
| Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Valmistatud Baga ja Touriga Nacional viinamarjadest. Marjad on käsitsi korjatud ning puhastatud varte küljest. Esmane käärimine toimub terasvaatides kontrollitud temperatuuril, millele järgneb malolaktiline käärimine. Esmane laagerdumine toimub Prantsuse tammevaatides 6 kuud, millele järgneb 18-kuuline laagerdumine kivivaatides. 2014. aastakäigu Frei João Reserva pudeldati 2017. aastal.
Viinamarjasordid:
Baga (80%) ja Touriga Nacional (20%)
Maitse:
Sügavpunase rubiini värvusega habras ja elegantne vein vaigu, tumedate puuviljade, kuivatud viigimarja, värske heina ja vürtside aroomiga. Täidlase maitse ja vapustava struktuuriga vein, kergete tanniinide ja paraja happesusega. Maitse on väga püsiv. Suurepärase küpsemise potentsiaaliga vein, vähemalt 15 aastat.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada 15°C juures, serveerida 17-18ºC.
Toiduga sobivus:
Röstitud või grillitud lihad, rasvane kala, ulukiliha ja juust. Sobib suurepäraselt erinevate tugevamaitseliste roogadega.
Äramärkimised ja auhinnad:
Kuld – Portugal Wine Trophy 2019
Kuld – Asia Wine Trophy 2019
16,5 punkti – Vinho Grandes Escolhas
16 punkti – Revista de Vinhos
Pronks – International Wine Challenge (2011)
Pronks – International Wine Challenge (2009)
Pronks – Decanter World Wine Awards (2009)
