Põnev punane vein Toscanast.
Päritolumaa ja piirkond | Morellino di Scansano DOCG, Toscana, Itaalia |
Aasta | 2019 |
Viinamarjad | Sangiovese (85%), Merlot |
Alkoholisisaldus | 13,5% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi siis kui marjad on ideaalselt küpsed. Kaks sorti kääritatakse eraldi. Küpsemine toimub samuti eraldi vähemalt 12 kuud prantsuse tammevaatides. Kaks viinamarjasorti segatakse kokku vahetult enne pudeldamist.
Viinamarjasordid:
Sangiovese (85%), Merlot
Maitse:
Rubiinpunase värvusega vein. Aroomis on tunda värskeid punaseid marju, riojalikku maasikat. Maitses on tunda mustsõstranoote ning vürtsikust. Suus pakub vein elavat puuvilja, pehmet tanniini ja tasakaalus happelisust.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida temperatuuril 18ºC.
Toiduga sobivus:
Sobib hästi punase liha ning pikalt laagerdunud juustudega.
Äramärkimised ja auhinnad (2019 aastakäik):
Vinum 2022: 17,5/20
Rossorubino wine cup 2023: 94/100
Winescritic 2023: 92/100
Veronelli 2023: 90/100
Guida Bio 2023: kuld
Decanter 2023: pronks
Mundus vini Biofach 2023: kuld
Onav-Prosit 2023: 2 pokaali