Barbeito Sercial Old Reserve 10 aastat

10-aastane Madeira.

Veini valmistamine:
Viinamarjad on korjatud Madeira saarel asuvatest Jardim da Serra ja Ribeira da Janela viinapuupõllult. Käärimine toimub kontrollitud temperatuuril Canteiro meetodil kuni viinamarjaviina lisamiseni. Vein küpses 10-14 aastat tammevaatides. Enne pudeldamist vein filtreeriti.

Viinamarjasort:
Sercial

Maitse:
Kuldse värvusega vein kergete rohkekate varjunditega. Aroomis domineerivad kuivatud puuviljad, mänd, puit, vaik ja apelsinikoor. Mineraalne vein, kerge soolakuse ja vürtsisusega. Järelmaitse on väga pikk ja värske.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada jahedas ning serveerida temperatuuril: 11º-12ºC.

Toiduga sobivus:
Suurepärane aperitiiv. Sobib hästi austrite, sibulasupi, kaheksajala või kõva juustuga.