Veganvein Toscanast.
Päritolumaa ja piirkond | Magliano, Toscana, Itaalia |
Aasta | 2022 |
Viinamarjad | Sangiovese, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Alkoholisisaldus | 13,5% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Iga viinamarjasort kääritatakse eraldi. Käärimine toimub 7 kuni 15 päeva vältel terasvaatides.
Viinamarjasordid:
Sangiovese, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Maitse:
Mitmekülgne ning marjane vein. Vein on kerge tanniinise struktuuriga, meeldiva ja elegantse puuviljase noodiga. Tunda on ka pipart, nelki. Sobib pigem toitude kõrvale.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida temperatuuril 18ºC.
Toiduga sobivus:
Sobib hästi klassikaliste Itaalia toitude kõrvale, kuid ka vürtsikate liharoogadega.