Värske valge vein Rioja tuntuimast valgest viinarmarjasordist Viura.

Veini valmistamine: Viinamarjad pärinevad 10–20‑aastastelt Rioja Alavesa ja Rioja Alta lõunanõlvadel kasvanud viinapuudelt. Põllud asuvad 500 meetri kõrgusel, savi‑lubjakivisel pinnasel. Marjad pressiti koheselt ning käärimine toimus kontrollitud temperatuuril, vein küpses settel 5 kuud.

Viinamarjasort: Viura (mujal Hispaanias tuntud Macabeu nime all)

Maitse:
Värske ja tasakaalus Rioja valge vein, valmistatud 100% Viura viinamarjast. Õlekollase värvusega vein, mille aroomis on tunda valgeid luuvilju, virsikut ja kerget pomelot koos kardemoninüansiga. Veini maitse on värske ja tasakaalus, õrna balsamico ja pehme võise noodiga. Hästi puhta maitse, korraliku struktuuri ja elegantse järelmaitsega Rioja klassikaline värske valge vein.

Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida 10 C juures.

Toiduga sobivus:
Vein sobib pasta al limone, kalmaari või mereannitapasi pulpo a la gallega.

Heras Cordón
Heras Cordón on 19. sajandist pärit Rioja veinimaja, mis tegutseb tänapäeval Fuenmayoris, Rioja Altas. Veinimaja ühendab traditsioonilise käsitöö ja modernse tehnoloogia, keskendudes kvaliteetsetele Viura, Tempranillo ja Graciano veinidele. Nende keldrid asuvad 10 meetri sügavusel maa all, tagades ideaalsed tingimused Crianza ja Reserva veinide küpsemiseks.

Veinimaja on rahvusvaheliselt tuntud oma elegantse stiili ja järjepideva kvaliteedi poolest. Heras Cordón üks väheseid Rioja tootjaid, kelle veine serveeritakse ka Vatikani ametlikel üritustel.